Cuisine irlandaise et irish coffee : toutes nos recettes

Name: Pas de Saint-Patrick sans nos recettes de cuisine irlandaise
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 personne
Cuisine: cuisine irlandaise
Ingredients: 50 ml de whisky; 15 ml de sirop de sucre; 80 ml de café; 80 ml de crème liquide

Irish stew traditionnel avec pommes de terre et chou

Un plat traditionnel de la cuisine irlandaise. Photo par Slawomir Fajer

Bien que l'Irlande soit une île, la cuisine irlandaise, à l'origine, ne laisse que peu de place aux poissons et fruits de mer. C'est la pomme de terre, le chou, la viande qui dominent dans les plats traditionnels.

Aujourd'hui il en est tout autrement et si la viande d'agneau et de boeuf sont toujours à l'honneur, on voit aussi apparaître sur les cartes des restaurants, les huîtres, les anguilles, le saumon sauvage et le cabillaud notamment sous forme de fish and chips, un plat de la street food très consommé lors de la Saint-Patrick !

Recettes de cuisine irlandaise et irish coffee du Chef Simon, techniques et vidéos

Irish Coffee

Chef Simon

Probablement le plus célèbre des cocktails chauds !

Voir les recettes de cuisine irlandaise du Chef
Voir les recettes d'irish coffee du Chef

À ne pas manquer !

Le whisky

Un petit Quizz ?

Quel expert de la Saint-Patrick êtes-vous ?

À ne pas manquer !

Le whisky

Cuisine irlandaise et irish coffee : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Vive la Saint-Patrick et sa cuisine gourmande

Des recettes pour fêter la Saint-Patrick

Voir toutes les sélections de recettes de cuisine irlandaise
Voir toutes les sélections de recettes d'irish coffee

Toutes les recettes de cuisine irlandaise et irish coffee des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine irlandaise et irish coffee pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Irish coffee

Cocktail Mag

Je vous propose une chouette recette de cocktail : le célèbre Irish Coffee réalisé à base de café, whisky et crème fouettée. Une boisson idéale pour fêter Saint-Patrick... avec modération !

Une recette à retrouver sur notre site Cocktail Mag. L’histoire de l’Irish Coffee remonte aux années 1940, plus précisément à l’aéroport de Foynes, un petit terminal situé près de Limerick, en Irlande...

Irish coffee

Keskonmangemaman?

Parce que s' il y a bien quelque chose qui pour moi reste attaché à l'Irlande , c'est le fameux Irish coffee.

L'Irish coffee est une jolie alternative au vin chaud pour se réchauffer, bien sur à consommer avec modération, mais pour se doper à la fin d'un bon repas, c'est une merveilleuse option gourmande ! Servez brulant, avec une paille.

Irish Coffee

Chic, chic, chocolat

Du whisky et du café, le tout surmonté de crème fouettée...Nous voilà déjà avec des airs Celtes plein la tête ! Impensable de célébrer Saint-Patrick et toute l'Irlande sans déguster cette boisson chaude, rapide et très facile à préparer !